Keuken Stage

In het kort

• Keuken Stage
• Werken in een luxe boutiquehotel in Brussel
• Leren van ervaren chefs
• Onderdeel van een ambitieus keukenteam
• Professionele begeleiding en training

Over Pillows City Hotel Brussels Centre

Pillows City Hotel Brussels Centre ligt op een unieke locatie in het hart van Brussel, op slechts enkele minuten wandelen van Brussel-Centraal en de iconische Grote Markt. Met 72 stijlvolle kamers, een restaurant en bar biedt het hotel een warme en verfijnde omgeving voor zowel internationale reizigers als zakelijke gasten.

Dankzij de centrale ligging en persoonlijke service is het hotel een geliefde bestemming voor bezoekers van over de hele wereld. Samen met een betrokken team zorgen we dagelijks voor een gastvrije en zorgeloze ervaring, waarbij aandacht voor detail en oprechte gastvrijheid centraal staan.

Over Pillows Hotels

Pillows Hotels is een collectie van luxe boutiquehotels in Nederland en België. Vanuit onze passie voor gastvrijheid creëren we bijzondere ervaringen voor gasten en bieden we medewerkers volop ruimte om zich te ontwikkelen en door te groeien.

Over de stage

Tijdens deze keukenstage werk je samen met ervaren chefs en krijg je de kans om jouw kennis en vaardigheden verder te ontwikkelen binnen een professionele keukenomgeving.

Je leert van de Chef de Cuisine en Chef de Partie, terwijl je tegelijkertijd jouw eigen ervaring meebrengt. Samen met een ambitieus team werk je dagelijks aan kwaliteit, creativiteit en gastbeleving.

Wat ga je doen?

• Je ondersteunt het keukenteam tijdens de dagelijkse werkzaamheden
• Je helpt bij het voorbereiden van de mise-en-place
• Je werkt volgens de HACCP-richtlijnen en volgt de bijbehorende trainingen
• Je rapporteert aan de Chef de Cuisine
• Je draagt bij aan de kwaliteit en presentatie van gerechten
• Je werkt samen met een ambitieus team dat streeft naar het hoogste niveau

Wie ben jij?

• Je hebt een passie voor koken
• Je bent op zoek naar een stage van minimaal 3 maanden
• Je bent enthousiast en beschikt over sterke communicatieve vaardigheden
• Je volgt een opleiding aan de hotelschool of een vergelijkbare opleiding, of hebt werkervaring in een keuken
• Je bent stressbestendig, punctueel en leergierig
• Je spreekt naast Engels ook goed Frans of Nederlands
• Je bent flexibel inzetbaar tijdens lunch- en dinerservices
• Je speelt in op de wensen van gasten en streeft ernaar hun verwachtingen te overtreffen

Wat krijg je?

• Stagevergoeding van €650 per maand
• Professionele begeleiding en trainingen
• Korting voor vrienden en familie binnen onze hotels en restaurants
• Toegang tot de Pillows Academy
• Twee keer per jaar een Pillows Intern Day

Enthousiast?

Zie jij jezelf al werken als Keuken Stagiair(e) bij Pillows City Hotel Brussels Centre? Solliciteer en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met je op. 

Twijfel je nog welke stage het beste bij je past, maar spreekt onze organisatie je wel aan? Solliciteer gerust. We kijken graag samen naar de mogelijkheden.

Vragen?

Stel ze gerust aan Tim van Dijk, Corporate Recruiter, via recruitment@ihmg.eu of 06-23728396. Je kunt ook direct een bericht sturen via WhatsApp: https://wa.me/31623728396